Garnis adalah seni menghias makanan, baik itu buah, atau sayuran agar tampilannya lebih menarik. Garnis sudah banyak dipelajari di kalangan koki atau pun usaha katering. Namun, jika Anda bukan kedua profesi tersebut bisa kok mempelajarinya. Buku ini akan membantu Anda yang ingin belajar mengkreasikan bentuk makanan agar tampak indah. Buku
Aneka Kreasi Garnis: Hiasan Manis dan Harmonis ini memaparkan bagaimana teknik membuat kreasi garnis mulai dari pengenalan alat-alat sampai pada contoh kreasi garnis dari sayuran dan buah-buahan. Tak hanya buah dan sayuran, ternyata garnis juga bisa dibuat dari bahan lainnya.
Dengan lengkap buku
Aneka Kreasi Garnis: Hiasan Manis dan Harmonis ini akan mengajarkan trik dan tips agar mahir membuat garnis. Hidangan akan terlihat manis dengan garnis.
Spesifikasi Buku:
Aneka Kreasi Garnis: Hiasan Manis dan Harmonis
Penulis:
Utami Rizki
Penerbit:
Trans Idea Publishing
ISBN:
978-602-0808-91-8
Tahun Terbit:
2018
Ukuran:
17x24cm
Halaman:
104
Belum ada Komentar untuk "Aneka Kreasi Garnis: Hiasan Manis dan Harmonis"
Posting Komentar